先來個豬頭評分表~
這家店很奇特,是兩家店一起合併
進去的座位分成三區(咖啡小自由/在欉紅甜點鋪/很像品酒區的昏暗小隔間)
當天選的是較有氣氛的
"很像品酒區的昏暗小隔間"
(所以照片拍出來超級黑.....請見諒)
你知道這間在欉紅點心鋪的甜點有什麼特色嗎??
如果想試試中西合併的甜點.....
或是本身就喜歡嘗鮮嘗特別
那你就要繼續看下去
當烏龍茶製成甜點
會是個什麼狀況?
較常見的應該是"抹茶系甜點"
(如果你是抹茶空,推薦一間同樣位在永康街上的和茗甘味處)
但是這兒
出現的卻是
烏龍茶提拉米蘇
(除了本身的一杯提拉米蘇,還附上上頭的餅乾跟一邊的餅乾棒呢)
餅乾棒上沾滿糖粉,吃起來很像(長版)千層酥!!酥酥酥的口感好讚
上頭的餅(據說是茶餅乾,但我覺得比較像杏仁餅!杏仁香很重
口感比較韌,捏碎後加到提拉米蘇裡一起吃,增添口感)
接著就是!!!!這個這個
上面是滿滿一層的"烏龍茶粉"喔!!
入口是超~級~濃的茶香
(但是不免俗的是苦味接著衝上口)
配上軟滑的馬茲卡彭就可以中和苦味
底層還有帶濕的海綿蛋糕
整體吃下來我覺得茶味替提拉米蘇很加分
中西合併外,還可以中和甜味
(是款優雅的滋味)
不過建議早點吃完
放太久整體會回溫
吃起來會慘不忍口啊(泣)
第二個甜點是"草莓千層派"$220
選用苗栗大湖的草莓喔~草莓的份量還不少
讓人食指大動的甜點~三個成分都是我的心頭愛呢
吃千層派最困難的是什麼知道嗎?
切開是最困難的!!!!!!!!
因此獻上一篇"千層派完整切法教學"
他們家的酥皮表現得很不賴喔~
酥酥香香卻不會油膩
配上卡士達跟草莓果然是最佳組合
說到千層派,IRENE不免要囉嗦一下
位在大直的SEASON(以盆栽甜點為著名)
是我目前吃過最驚豔的千層派喔!!!
如果有千層派控我是很推薦去試試(但是相當珍貴~是每日限定的喔)
吃甜點時
我習慣配上一杯黑咖啡
不加糖,只喝那純粹的原味
讓我可以更"專心"享受甜點本身的甜
手沖咖啡(現沖的~須等待較久)$180
口感偏酸,咖啡味相當重
喝起來感覺比較"厚"
如果有人跟IRENE一樣喜歡偏酸的手沖咖啡
推薦一間CP值很高的泰比咖啡
(可以客製化沖咖啡喔)
整體下來
甜點讓IRENE口味滿意
價位坐落在100多左右(最貴的是草莓千層派)
不過飲料部分較貴
可以共飲(省下錢還可以吃甜點哈哈)
昏黃的氣氛,讓人可以舒適慵懶的放鬆
我很喜歡這盞小檯燈
靜靜的佇立著
「在欉紅點心鋪」
臺北市大安區金華街243巷1號
（咖啡小自由店內）
TEL：02-2351-7758
營業時間：一～六: 13:00~23:00／週日： 13:00～18：00
https://www.facebook.com/redontree.patisserie
RED ON TREE 在欉紅部落格http://blog.redontree.com/
如果你(妳)喜歡小虎的食記，也請幫「愛霖」按個「讚」吧=)
這家店很奇特,是兩家店一起合併
進去的座位分成三區(咖啡小自由/在欉紅甜點鋪/很像品酒區的昏暗小隔間)
當天選的是較有氣氛的
"很像品酒區的昏暗小隔間"
(所以照片拍出來超級黑.....請見諒)
你知道這間在欉紅點心鋪的甜點有什麼特色嗎??
如果想試試中西合併的甜點.....
或是本身就喜歡嘗鮮嘗特別
那你就要繼續看下去
當烏龍茶製成甜點
會是個什麼狀況?
較常見的應該是"抹茶系甜點"
(如果你是抹茶空,推薦一間同樣位在永康街上的和茗甘味處)
但是這兒
出現的卻是
烏龍茶提拉米蘇
(除了本身的一杯提拉米蘇,還附上上頭的餅乾跟一邊的餅乾棒呢)
餅乾棒上沾滿糖粉,吃起來很像(長版)千層酥!!酥酥酥的口感好讚
上頭的餅(據說是茶餅乾,但我覺得比較像杏仁餅!杏仁香很重
口感比較韌,捏碎後加到提拉米蘇裡一起吃,增添口感)
接著就是!!!!這個這個
上面是滿滿一層的"烏龍茶粉"喔!!
入口是超~級~濃的茶香
(但是不免俗的是苦味接著衝上口)
配上軟滑的馬茲卡彭就可以中和苦味
底層還有帶濕的海綿蛋糕
整體吃下來我覺得茶味替提拉米蘇很加分
中西合併外,還可以中和甜味
(是款優雅的滋味)
不過建議早點吃完
放太久整體會回溫
吃起來會慘不忍口啊(泣)
第二個甜點是"草莓千層派"$220
選用苗栗大湖的草莓喔~草莓的份量還不少
讓人食指大動的甜點~三個成分都是我的心頭愛呢
吃千層派最困難的是什麼知道嗎?
切開是最困難的!!!!!!!!
因此獻上一篇"千層派完整切法教學"
他們家的酥皮表現得很不賴喔~
酥酥香香卻不會油膩
配上卡士達跟草莓果然是最佳組合
說到千層派,IRENE不免要囉嗦一下
位在大直的SEASON(以盆栽甜點為著名)
是我目前吃過最驚豔的千層派喔!!!
如果有千層派控我是很推薦去試試(但是相當珍貴~是每日限定的喔)
吃甜點時
我習慣配上一杯黑咖啡
不加糖,只喝那純粹的原味
讓我可以更"專心"享受甜點本身的甜
手沖咖啡(現沖的~須等待較久)$180
口感偏酸,咖啡味相當重
喝起來感覺比較"厚"
如果有人跟IRENE一樣喜歡偏酸的手沖咖啡
推薦一間CP值很高的泰比咖啡
(可以客製化沖咖啡喔)
整體下來
甜點讓IRENE口味滿意
價位坐落在100多左右(最貴的是草莓千層派)
不過飲料部分較貴
可以共飲(省下錢還可以吃甜點哈哈)
昏黃的氣氛,讓人可以舒適慵懶的放鬆
我很喜歡這盞小檯燈
靜靜的佇立著
「在欉紅點心鋪」
臺北市大安區金華街243巷1號
（咖啡小自由店內）TEL：02-2351-7758
營業時間：一～六: 13:00~23:00／週日： 13:00～18：00
https://www.facebook.com/redontree.patisserie
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