【孤獨的美食家地圖+實訪之四十】【東京-都北區美食】田や大眾割烹(tabelog:3.56)－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

孤獨的美食家第二季第十話北区十条の鯖のくんせいと甘い玉子焼。田や大眾割烹:東京都北区中十条 2-22-2，電話:03-3909-1881 (+81-3-3909-1881)，營業時間:16:00～24:00

在追逐五郎的「吃」步中大眾食堂和居酒屋約佔了1/4左右，可偏偏五郎這個角色的設定又不喝酒，如果有機會我還真想問問製作單位為何如此偏好這類型的餐廳。之所以會有這樣的疑問，那是因為像這樣在地的居酒屋一般都不是觀光客會去的地方。但，有時不得不承認這樣的餐廳才是當地人常去的，而我也因為找到幾家真心喜歡的居酒屋。

這家位於十條的居酒屋，其實我是第二次來，前一家剛巧店家臨休，也因為是第二次來對於有一點像迷宮的十條車站附近，算是熟門熟路，不像第一次來即便看了gogle map還是找了一會兒才找到這間居酒屋。

出了十條車站你會發現如五郎在節目中說的，這附近有好多條像這樣的商店街，呈現放射狀散開在車站前，對於方向感不太好的人確然蠻容易迷路的。如果對於日本商店街有研究的朋友就知道這條十条銀座商店街和戶越銀座商店街、砂町銀座商店街，並列三大銀座商店街。至於為什麼不在銀座要取名銀座街?那是因為銀座從以前就是東京最熱鬧的地方，小地方的商店街為了感覺比較繁華便取名銀座商店街，算是吃吃銀座的豆腐xd。這就像很多老町都愛取名叫「小京都」、「小江戶」之類的...。

如果你到十條和我一樣只是為了跟隨五郎的吃步不想逛街，那出十條車站後請立馬右轉，也就是貼著鐵路走(鐵道在右手邊)，接著便穿過平交通。附帶說明的是如果你剛剛走進車站前的十條銀座商店街，那麼走到底也是會到這個平交道。

透過這照地圖應該就很容易明白，切記千萬別走進去商圈裡，不然就會跟五郎和第一次來的我一樣迷路....。順便說一下的是地圖上的藍色圈圈就是十條銀座商店街的前面出口。

過了平交道後，這裡算是另一條商店街，而且一直從前走就會看到「田や」，老實說我也不知道這麼簡單的路為什麼我第一次來會走到迷路....。

「田や」門口有一個大大紅燈籠，只要有營業就會開燈，之前第一次來以為要晚一點才營業，傻傻等到晚上七點，經過的阿伯才跟我說店家臨休...。

如果有看這集節目，應該記得一開始五郎來十條是為了替客人找像這樣的紅燈籠，而「田や」的紅燈籠剛好也是這家燈籠店製作的。

查了一下這集的播出時間是2012年的12月，也就是離我實際到訪中間隔了六年之久，但不管是店裡店外幾乎沒什麼變，連桌上的擺設都一模模一樣樣。

除了中間可以走人的酒檯外，另一邊榻榻米的座位也一樣，感覺好像牆上的menu也沒換過么的xxd。

記得這集節目中五郎把店裡牆上的MENU全掃了一遍，也跟我一樣陷入選擇障礙，因為這間的確如五郎節目、tabelog留言說的一樣:「什麼都有...」一般日本料理、食堂、居酒屋的料理自然都有，就連火鍋、義大利麵都有，而且口味繁多，更多是連日本人都看不懂的料理，據說還有牆上沒有的隱藏板.......。

好的，廢話少說，來看五郎猶豫了半天到底點了什麼。

五郎set:

鯖のくんせい(煙燻鯖魚)

ももハムとキムチ(生火腿和泡菜)

どんぶりしらす(涼拌吻仔魚)

ごはんと味噌汁のセット(味噌湯、白飯)，五郎很愛點這個.....。

牡蠣フライ(炸牡蠣)

甘い玉子焼(加了糖的玉子燒)

接下來小虎set基本上是拿著節目中截下來的照片給店員看..完全照著五郎吃的點....當天玉子燒和吻仔魚都賣完了。首先是居酒屋一點會有的お通し(再說一次，這種小菜是一定會上的，就算你不吃也是要錢的，這是日本居酒屋的不成文的規定)。

說也有趣，我在日本吃過幾十家像這樣的居酒屋，還第一次看到有燒賣的.....果真是一家什麼都有的居酒屋(笑)，而且還挺不錯吃的，所以合理懷疑應該也可以單點，另外火腿加一點美奶滋居然也很好吃xd

鯖のくんせい(煙燻鯖魚)，老實說要不是要follow五郎，我很少點鯖魚...因為通常很腥，但這家的煙燻風味處理的很好，光是端上來就聞到滿滿的煙燻氣息。

除了滿滿的煙燻香外，魚肉比我想像札實，沒有腥味卻很鹹，難怪節目中的大姐告訴五郎不要沾醬酒直接吃，而當天的女服務生也跟我說了同樣的話，基本上我覺得這就是下酒菜，所以味道重一點也就不奇怪了，這時很想學五郎也叫一碗白飯...。

後來發現搭配附上的薑末是個去鹹的好方法xd

ももハムとキムチ(生火腿和泡菜)，看節目時我以為是一般的火腿片，但現場點了才發現比較像生火腿，後來才知ももハム和ハム是不一樣的東西，前者吃起來就像火腿肉(會話)，後者比較像加工過的，不管是味道還是口感。ももハム吃起來帶一點點鹹味，肉味也比較明顯，單吃略為偏乾。後來，服務生過來提醒我這道要捲起泡菜一起吃，我才想起節目中五郎也這樣吃。果然兩個搭配著吃有趣也好吃多了。