【孤獨的美食家地圖+實訪之三十六】【東京-新宿美食】禪風緬甸料理Nong Inlay (ノングインレイ)－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

孤獨的美食家第六季第六話:東京都新宿区高田馬場シャン風豚高菜漬け炒めと牛スープそば。Nong Inlay (ノングインレイ):東京都新宿区高田馬場 2-19-7 タックイレブンビル 1Ｆ，電話:03-5273-5774 (+81-3-5273-5774) ，營業時間:11:30～23:30

印象中在台灣不曾嚐過緬甸料理，是以當在第六季時看到這一集就很想追，之後去了一次但沒找著。是的，沒找著，不是沒開，當時以為搬家就放棄了..。前陣子有一位follow這一系列文章的讀者跟我分享了這一間，好奇問了一下是不是搬家，他一臉疑惑的說:「沒，就是你說的那個地址...」，於是又衝了一次才發現自己是被google map騙了....。

「高田馬場」這個JR站我進出不少次，不敢說熟門熟路但好歹分得出東南西北，而這間禪風緬甸料理的小店就在車站出口的對面，是的，就是對面，但第一次來時一整個鬼撞牆就是找不到XD。

出了車站就可以看到對面這棟被兩條鐵路橋粱夾著的大樓，第一次來照著GOOGLE MAP的指引顯示「Nong Inlay」就在大樓裡，進去看了一下(面對大樓右邊的小走道)，沒找著，繞了一圈也沒發現，於是就放棄了...。

第二次在粉絲的指引下從左側進入，巷口旁有一家台灣也有分店的「麵屋武藏」。

過了麵屋武藏，旁邊有一棟像是辦公大樓的入口，往裡走會發現有一排像是居酒屋的小店。

「Nong Inlay」就在入口處的左邊，突然想起之前來好像有經過，但當時好像門口沒有貼五郎的照片，以為是普通居酒屋就路過順便錯過....。

用餐空間不算大，甚至有一點點擁擠，11點30左右到感覺多數是附近的上班族，右邊是這一邊是五郎用餐時坐的位子。

像是窗口的小地方有著說不出那種風格的混搭風，但真的吸引我的是旁邊的推薦MENU......。

就是五郎口中「轉轉唸」的竹節蟲、蜂蛹、青蛙腿，還有炸小青蛙.....反正五郎不敢吃，我也就可以光明正大不用點(笑)。

店裡的品項比我想像來的多，大致上分為沙拉、炒類、煮物、飯類，甜點和古怪食物，也就是剛剛貼牆上的推薦料理，

真看不懂的話，店裡也貼心準備了五郎吃過的SET，方便我們這種五郎迷跟著點、跟著吃!

接下來是五郎SET:

茶葉サラダ(茶葉沙拉)

シャン風豚高菜漬け炒め、もち米が(禪風腌高菜炒豬肉+糯米飯)

牛スープそば(牛肉河粉)

ミルクティーとイチャクゥエ(奶茶+炸物甜點)

禪風醃高菜炒豬肉上桌時我很想學五郎問什麼是禪風料理，但日文破也不懂緬甸就省得丟人現眼...，茶葉沙拉也點了，但好像是賣完了或是怎樣..總之店員說了我也聽不懂只能陪著點頭加傻笑。

不知道是不是對剛剛菜單上的「蟲」有陰影，端上時我一直以為它是炒竹節蟲，仔細看才知原來是肉絲....。這道菜的主味是醃過的「高菜」，跟我們常吃的酸菜、榨菜有一點像，但其酸味帶一點討喜的甜，炒得也略油，吃來倒是挺香，有一點像多了酸味的回鍋肉滋味，後端帶點微微油辣，十足十的下飯料理。這時，我突然想起，五郎在節目中有一小碗「糯米飯」不曉得為什麼我沒有，尋思著也許剛剛她跟我說的就是問我要不要加「糯米飯」...。