【孤獨的美食家店家實訪之二十四】【東京目黑美食】薬膳スープカレー・シャナイア.附防迷路地圖+訂位攻略－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

孤獨美食家第六季第三話，五郎最愛的湯咖哩.真正巷弄美食.目黑區餐廳;薬膳スープカレー・シャナイア(tabelog:3.58):東京都目黑區三田 1-5-5，電話:050-5594-3939 (+81-50-5594-3939)，營業時間:11:30～15:30（L.O.14:30）、18:00～22:00（L.O.21:00）(星期日.一休)

如果有在追此劇的朋友應該都知道，節目中五郎總愛在巷弄中找尋美食，所以如果想要追五郎嘴步的朋友，最起碼的能力是看得懂google..要不，像這家肯定很難找;因為這家是我follow近三十家中最難找的一家。個人覺得在找店的過程其實還蠻有趣的，不過前題得跟我和五郎一樣喜歡穿巷走弄就是了。這集就特別把到店裡的路程詳細的介紹一下，增加一點樂趣吧!

節目中五郎是出目黑東口，但我查google是叫我出西口，不過我很乖的跟著五郎出東西，但回程時我覺得其實按照五郎的走法西口才是正解哦....，出了西口立馬向右轉。

照著google的指示來到這個Y型的小岔口，這時google應該會叫你走右邊的小路，但如果你想跟五郎一樣要穿越平交首的函洞，那麼請繼續直走...。

先來看剛剛往右的小岔路會經過一座穿過山手線的天橋。

剛剛的路直走再右轉就是五郎迷路時穿過的平交道...不過，其實我也是誤打誤撞才發現這個平交道函洞。

穿過JR山手線的平交道後立馬左轉，直走後就是一條彎曲的小道，安安靜靜連想找個人問路都沒有xd，但幸好這一段也沒岔路應該是不會走錯。

走出巷子後會發現在這有一個大型的Y型岔口，按照goolge會叫你向左走，但左轉後你就會發現google也迷路了.....。

不過幸好店家很貼心的在路口貼了指示牌，有看節目的就知道五郎也是因為在這看到這塊指示牌才決定走進去的。

這是一條死巷，也就是台語說的無尾巷，所以基本上只要你找到剛剛巷口的指示牌，那些剩下來的路就沒問題了。

走到巷的盡量是個往左拐的死巷，遠遠的就可以看到一隻在節目中有出現的貓....。

是的，就是店門口上面那隻趴著偷聞店裡香氣的貓。你還真別說這店門口真的可以聞到香噴噴的湯咖哩味..看到店門口沒人排隊，以為可以直接進去，這時發現店門口有台機器。

這台機器是用來掛號的...在日本我看過少數地方有，非常方便，但不知是不是價格太貴的原因，用的人還真是少.....。

如果你半點也看不懂日文，那也沒關系，因為這個系統有中文指示，而且有繁體字哦!

接下來，我就懶得拍，反正照著指示按就行，過程中螢幕會告訴你目前有幾組客人在等待，約莫需要多少時間，如果你想要等按下確認鍵後就會出現一張你等待的號碼牌，如果人多你也可以到附近逛狂...不過，這附近還真沒什麼好逛就是...。順便說明的是那張紙上有一個QR扣，用手機掃描一下就可以知道目前店裡的排隊號碼，注意一下時間就不會錯過叫號。

店門口除了剛剛屋簷下的貓外，居然還有狗???仔細看了一下，原來是鄰居有一隻狗喜歡咬女生客人的裙子....請大家離她遠一點....。

如果你有看節目，應該會發現店裡的裝潢、隔局改過了，雖然節目播出到現有也差不多只有一年左右，但感覺現在的動線比節目中好上許多。基本上左側是2到4人可以隨意組合的方桌，右邊則是像拉麵的檯前。

但相同的是牆上依然掛著很多貓貓的畫作，店裡沒有五郎的簽名板，倒是在角落放著一本孤獨美食家的書，不過好像是第三季的.....。

有關湯咖哩的點法和北海道大致上沒有什麼不同，反正就是先點湯頭、再選辣度，然後就是多到看不清的配料，如果真看不懂就選擇店裡配過的套餐吧!或是乾脆直接拍五郎節目中店的食物給店員看就行了...。我常用這招...。

除了湯咖哩外，這裡也有為數不少的小菜、甜點和飲料可以選擇，另外店家的精釀啤酒感覺上也是招牌，這令平常不太會自己喝酒的我都起了興趣。

好吧，最後是因為店裡的妹妹問我要不要來一杯啤酒，我才不好意思的點了一杯柚子口味的啤酒。

等餐時一邊喝著啤酒一邊店裡隨便看，居然看到店家有趣的告示，大概說的是當你離開時，發現路上有迷路的朋友，麻煩幫忙帶一下路，這樣.....。

一開始我搞不清這是什麼東西，後來才發現它原來是筷子....還真是有個性...。

話說這柚子口味的啤酒，入口時真有一抹清爽的柚子風味，當真非常好喝!

接下來是五郎set:

チキンと野菜のスープカレー(雞肉湯野菜咖哩_)

シャナイア風ザンギ(店家自製炸雞)

スターアニス（八角）の入った自家製バニラアイス(加了八角的香草冰淇淋)

這一份和五郎點的一模模一樣樣，但別問我點了什麼...因為我就是拿著電視上截來的圖，直接拿給蠻漂亮又親切的正妹看，她問我辣度也一樣嗎?我傻笑的猛點頭，然後她也笑了......一整個傻老頭的表情...。接著她又說了一些我不是太懂的日文，但大概是說炸雞當天沒了......然後說冰淇淋怎樣又怎樣，反正我一直說:「はい、はい」，假裝聽懂了猛點頭...。

光從視覺和味覺上和我在北海道吃過幾家的湯咖哩沒太大不同，硬要說就是食材本身有少許的差異，然後因為強調的是藥膳，所以上面隱約可以看到台灣常見的紅苟杞。

正當不知從何先吃起時，看到桌上有一個立牌，看起來就像在教人怎吃湯咖哩，拿飯浸在湯咖哩裡吸收湯汁這不是大家都知道的??為什麼和大泉洋有關???難不成大泉洋也來過???，其實圖上的意思除了拿飯浸湯外，其他隨你高興，甚至不用湯匙用筷子夾上樣的配料吃也行...說真的都用湯匙還是不太方便，尤其是巨大如雞腿...一不小心掉下去噴了湯汁滿身....。

這一碗的湯頭和五郎選的一樣是辣度3，但入口時不太有辣的感覺，倒是滿滿辛香料的氣息，甚至有一點微麻，當然略帶上的藥膳味也是有的，但很輕即便你怕中藥味應該也沒有問題才對，然後就是越喝越出味的蔬果甜。但說不辣是剛開始，就如同五郎說的，這湯會越喝越辣，就算舌頭沒什麼太大感受，但額頭上的汗倒是很老實的慢慢往下滑xd。認真說我喜歡這湯頭，而且比我在日本吃到的耐喝，因為在這是我唯一一次喝完的湯頭!

像是薑黃飯的黃色飯單吃其實有一點乾礙，但泡上一點湯便恰到好處，猜想是不是為了要吸湯故意把飯放涼、放乾一點?

半熟蛋非常好吃，尤其是略泡在湯頭後，特別過癮，請務必泡在湯裡一會兒，至少半顆這樣吃!

湯咖哩的一大特色就是用了大量的蔬果去熬煮，讓本來應該很燥很重口味的湯頭得以變清爽些，除了在熬湯時會放入大量的蔬果外，上面也會放各種不同的蔬果，比方說花椰菜、杏鮑菇、茄子、南瓜，青黃椒、豆苗等等等，但實際上要吃什麼多數店家是可以選擇的。

這一碗中最特別的要算是這個外型很像雞屁股的炸物，它有一點像我們的油條但比較偏油口感一點，口感端又比較像金門的油條帶點略咬勁，吸湯的能力也相當不錯，所以請同樣讓它泡在湯裡一會，但別太久會爛掉就是了。

雞腿比正常的小了那麼一點，但不管是皮還是雞肉都相當軟嫩非常好吃，尤其是浸了湯頭的雞皮，好吃的亂七八糟!

這份香草冰淇淋端上來我才猛然了解剛剛正妹服務生跟我說什麼，她的意思應該是冰淇淋的容器和價位都不太一樣了，問我可不可以，所以我答「はい、はい」是正解......再說這個像盆栽的容器，也比五郎在節目中吃到的漂亮多了，雖然我也不知貴了多少錢。但，這冰淇淋真的非常好吃，除了香草的氣息外，乳脂的含量相對高了一點，這冰淇淋最特別的地方是加了「八角」，沒想到八角獨特的香氣居然和冰淇淋可以這麼合拍，大愛。