【孤獨的美食家地圖+實訪之十一】【東京-江東區-木場美食】タンドールバルカマルプール(印度咖哩)TABELOG:3.97－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【東京-江東區-木場美食-タンドールバルカマルプール(印度咖哩)】推薦度:★★★★1/3☆TABELOG:3.97

依目前我追過的十來家「孤獨美食家」實訪中如果要讓我真心推薦一家，那麼答案可能是這家非日式料理的「印度咖哩」。理由當然是好吃CP值又高，當然TABELOG接近四分的神級演出也是關鍵之一。比較值得一提的是，如果看倌有追此劇就會發現節目會去拍的通常不是名店，且多半是市井小民常常會去吃的食堂。此間也算是比較特別的例子之一，據說節目播出的一個月後，此店用餐時間排個2、3小時也是正常的....。

還好我們去時是節目剛播完沒有多久，風聲、消息沒走漏的平常日，但在下午一點左右還是排了近40分鐘才進去。

就我追了十多家的經驗來說，這些五郎曾經吃過的店好些都不在捷運或是地鐵站旁，多半下了站得走上十來分鐘。這家下了東京METRO東西線木場一號出口，過了照片的橋，下一個路口右轉就到，約莫需要5分鐘左右，算是相當好找。

MENU都寫在門口的玻璃上，門口指揮客人的是此間的老闆(看了電視才知道)，他會在進場前先為客人點完餐。

嗯，好吧。我相信應該有不少人是看不懂日文，不知在寫什麼碗糕...有一個方法就是把你要吃的拍下來，現場給服務人員看。是的，我就都這樣點的....。我的照片都可以授權給大家用，不必經過我同意(笑)。

店裡的用餐空間不大，約莫只有20來人，最大的桌位也只得四人。不過店裡的工作人員裡裡外外加起來居然有5、6人之多。

如果你常看此劇一定記得五郎點來點去永遠都是「烏龍茶」....但在這他卻改口點了「芒果優格」，身為死忠粉絲的我自然也要FOLLOW一下。這杯帶著優格微酸和芒果的甜味，冰冰涼涼帶點微粘口感，好喝的亂七八糟，超愛。

烤乳酪餡餅是點了師傅才開始作的，像↓這樣，你說身為起司、乳酪控的我怎能不點一份來嚐嚐呢!!!!

這乳酪餅非常非常非常的厲害，一來餅皮軟Q(不是脆Q)非常有咀嚼，再加上餅中大量半溶的乳酪，那是裡外兩種不同的Q，咀嚼後卻神奇且意外快速一起化在嘴裡，餅香、乳酪甜，一起纏上舌上的味蕾，那化不開的口感和香氣簡直是好吃的亂八九糟，大推加必點!!!!

「辣炒牡蠣」老實說我不甚愛牡蠣，但五郎都說好吃說什麼我也要點一份。結果整體的味道我卻是出奇的喜歡，辣油的香搭配一點像是印度香料的氣息非常對味，如果有叫烤餅沾上盤底的油十份過癮。牡蠣大且新鮮，甜度也夠，真要說有什麼缺點就是對我來說有一點略油，多少吃掉一點牡蠣的鮮。

印度烤蔬菜，入口是咖啡的香帶點像是南瓜泥的鮮甜，光是蔬菜外邊的南瓜咖哩泥就好吃的亂七八糟，烤過的蔬果仍保有其水份，脆甜的口感不失清爽，其中的小蕃茄更是帶著噴汁的快感超好吃的，另外有黃椒、洋蔥、杏鮑菇、秋葵等當季的時蔬。

節目中「五郎」其實還有點一道「羊肉綠咖哩」，不過當天沒有供應。看了看其他鄰桌好像都點「午間套餐」，而且價位是非常便宜的750日幣，於是好奇也追加了一份。

這份超值的午間套餐可以從三種咖哩中任選一種，加上一份烤餅、一份飯和生菜，另加一種咖哩則多100日幣，我們大氣的三種全上。然後烤餅也可以加100日幣換成前面介紹過的「乳酪餅」。

這三種咖哩口味各有不同，黃咖哩偏甜、紅咖哩偏鹹、綠咖哩則比較辣，三種各有不同的風味都非常好吃，當中也各自加了羊肉、雞肉和海鮮等不同的食材。可以依喜好搭配餅、飯任意組合，增加用餐的樂趣。

另外一提的是這個烤餅的口感和剛剛的乳酪餅有一點不同，麵餅的口感帶點外層烤過的微酥脆，但中間的口感仍是Q軟無誤，相對的餅焦香也比較明顯，拿來沾咖哩也相對合適。如果有兩個人可以點一份餅沾咖哩，另外單點乳酪餅單吃，兩種口感享受各自不同。

可能老闆知道我們是看孤獨美食家而來，問了我們要不要來一杯現煮的「印度拉茶」。這一杯雖然沒像節目中在幾個妹前表演，不過從點到上桌也足足煮了十多分鐘。BUT..這一杯非常非常非常值得等，就算是半小時都不為過。它的第一口立馬讓我懷疑我以前喝過的印度拉茶是三小...這茶超香，而且那些不同層次的香氣好像說好似的排隊一一上場表演，特別是豆蔻的香氣不嗆反而輕柔，好喝的亂八九糟，即便只有一小杯，都讓我感動的亂七八糟，大推加必點。

下次想吃烤「仔羊」....。

タンドールバルカマルプール:東京都江東区東陽3-20-9 鈴木ビル1F(東京METRO東西線木場站步行5分鐘)，電話:03-5633-5966，營業時間:11:30～14:30 (L.O.14:00) 17:00～23:00(L.O.22:00) 周日 17:00～22:00 (L.O.21:00)

TABELOG(3.97)：https://tabelog.com/tw/tokyo/A1313/A131303/13128960/

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