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說到手工窯烤pizza,大家知道要怎麼分這兩種嗎?

羅馬披薩是餅皮薄脆型的

而拿波里披薩的餅皮則是QQ型的那種

大家比較愛哪種呢?

今天IRENE要帶大家吃得這家faust pizza lounge

位在國父紀念館正對面

屬於披薩小酒館的形式,天氣好時可以坐在戶外邊欣賞風景邊吃披薩邊配酒,整個也頗愜意的

這天超幸運被安排這個座位(貴妃椅沙發整個貴氣十足~坐起來格外有氣氛)

他們家菜單好可愛!!!是手繪成現的捏~(好想跟這位畫畫家切磋切磋喔(笑)

以披薩為主~也有一些前菜沙拉甜點等（種類不多）

肚子超餓得我們

除了披薩還點了前菜兩份來先止止飢

鮭魚捲$90

超！好！吃！

燻鮭魚整個超厚實超嫩～搭配特調多種香料醬汁,再卷入清脆的生菜

口感相當清爽而獨特！！

這個前菜太美味,讓irene開始期待接下來的菜色（笑）．．．．．

義式番茄乳酪沙拉＄160

新鮮番茄和QQ的莫扎瑞拉乳酪搭配

單吃味道偏淡,記得搭配一旁的店家自製青醬

說到青醬！irene其實沒有很愛（因為覺得油膩）

但是他們家的青醬吃起來卻是相當相當清爽的！

羅勒味十足的青醬搭配番茄乳酪更加提味呢

重頭戲！披薩！！

種類多達快20種,每一種看起來都好好吃

正當我還在猶豫時,店家就告訴我們可以選擇雙拼！！（任何口味均可作搭配喔）

剛好可以滿足我這個貪心鬼,如果人數不多很建議這種吃法（可以吃到更多口味,也無需擔心會有膩口的問題喔）

無肉不歡的irene最後選擇了“法蘭克福香腸”和“煙燻鮭魚”口味

看起來就超級正點的啊！！

先看看 法蘭克福香腸的部分

看那滿滿的香腸和厚厚的起司,

我很愛法蘭克福香腸的煙燻味和脆彈口感

配上厚厚的起司和薄脆餅皮更是美味

再來是“煙燻鮭魚”的部分

燻鮭魚也是大器的鋪在厚厚的金黃起司上面,燻鮭魚的鮮嫩不在話下

濃郁的起司配上爽脆的洋蔥絲一整個很搭！原來洋蔥絲跟起司是好朋友啊

一開始以為燻鮭魚口味是屬於較清淡的,沒想到整體卻是比香腸口味更來得重

為什麼呢？

嘴很利的irene馬上就找到原因了！就是那淡淡的辣味

看到圖中這綠綠的東西嗎？猜猜是什麼呢？

答案是希臘辣椒噢～就是披薩辣味的主因

希臘辣椒並不會很辣,但是有尾韻的辣味,吃進去後,辣味會慢慢上來到口中,沒有很嗜辣的irene倒是可以接受

第一次吃到燻鮭魚搭配辣味,沒想到竟是如此合拍

多了辣味讓整體味道更豐富,恭喜 燻鮭魚 榮登今日我最愛

飲料的部分～

選擇了看起來很厲害的茶品類（用的可是 瑪黑兄弟 的喔）

王者伯爵＄220（壺）

茶香十足,適合愛喝茶味重的朋友

搭配兩塊手工餅乾,香香酥酥的很好吃

faust pizza lounge有啤酒應該不會奇怪,披薩配酒感覺應該很過癮

但他們家有種很厲害的飲料“小麥風味飲料”$250

不含酒精成分,但是喝起來跟啤酒幾乎是一模一樣

（如果有愛喝酒的朋友卻又要騎車該怎麼辦呢～～試試這味吧！你不會失望的）

最後是甜點“重乳酪蛋糕”$90

看起來就是手工味十足的乳酪蛋糕,搭配檸檬司添了些香氣

但整體irene覺得有些小偏乾,味道比較淡一些

在這邊要提醒大家一下：

faust pizza lounge的甜點是每週限量,因為是手工制作較費工,所以僅在每週五進一次

想吃甜點的朋友們記得挑好時間再來啊（週五的甜點是最齊全的喔）

現在還有推出超划算的商業午餐$380

整個非常划算～一人平均兩百元就可以解決了呢

一直以來irene都很喜歡窯烤披薩,也陸陸續續吃過很多家

今天這家faust pizza lounge的披薩算是相當對irene的胃

料多實在外,手工的薄脆餅皮更是討喜,有種越嚼越香的感覺

除了披薩表現很棒外,兩種前菜的表現也很優秀,搭配店家自製的醬料更是讓人難忘

價位也是相當合理,下次想吃披薩時,faust pizza lounge應該會是irene的前三名考慮名單喔

個人很喜歡他們家的廁所吊牌（可愛）

飲酒過量有害健康

 Faust.Pizza.Lounge

台北市仁愛路四段502號之一(國父紀念館正門對面)

星期一～日 am11:00 - pm 10:00，電話:(02) 2758 7687

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